Tagliatelle primavera

Czy Wy też nie lubicie kombinować z obiadami? 🙅‍♀️

Prosty, lekki i tani makaron z warzywami to coś dla Was!

Tagliatelle primavera! 🥙

Składniki (na 3 porcje):

- 150g makaronu tagliatelle

- pół cukinii (ok. 300g)

- pół papryki czerwonej (ok. 120g)

- garść pieczarek (ok. 100g)

- 15 pomidorków koktajlowych (ok. 170g)

- 3 łyżki oliwy z oliwek

- kulka mozzarelli (125g)

- garść natki pietruszki

- 2 ząbki czosnku

- przyprawy: pieprz, sól, kilka szczypt chilli, łyżeczka ziół prowansalskich

Przygotowanie:

1. Makaron tagliatelle ugotować wg przepisu na opakowaniu.

2. Cukinię pokroić w plasterki, a następnie jeszcze je przepołowić.

3. Paprykę pokroić w cienkie paseczki, a pieczarki w plasterki.

4. Pomidorki przekroić na pół.

5. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez kilka sekund.

6. Dorzucić wszystkie warzywa i smażyć przez około 6-7 minut, ciągle mieszając.

7. Dodać przyprawy, wymieszać, a następnie wrzucić makaron.

8. Dokładnie wymieszać i podawać z natką pietruszki oraz startym serem.

1 porcja 🥙

440 kcal

18,8g białka

22,3g tłuszczu

44g węglowodanów

9 min

Ostatnie posty